Yearly Archives: 2024

I cambiamenti climatici e lo Stato mettono a rischio la salubrità del loro cibo ma i nativi d’Alaska si organizzano in proprio

Uno studio dell’American Geophysical Union pubblicato da GeoHealth e recentemente riproposto da ScienceDaily riferisce che un gruppo di tribù native costiere dell’Alaska, nel 2016 ha iniziato a monitorare i molluschi,…

Emulsionanti, la carica dei 103 con seri rischi per la salute

Sotto la nostra lente di ingrandimento finisce oggi una vasta categoria (sono ben 103 le sostanze ammesse in questa categoria di additivi!) di prodotti chimici che vengono usati come additivi…