Author page: Gianfranco Laccone, agronomo presidenza ACU-Associazione Consumatori Utenti

L’economia circolare sarà efficiente?

Piccoli segnali che, dinanzi ad una domanda planetaria di cambiamento possono trasformarsi in un grande movimento di avvio del consumo circolare: dall’energia, agli alimenti, ai vestiti, senza grande distanza tra…

Non mangeremo la simil-carne. Ma mangeremo di nuovo simil-vegetali con OGM?          

L’emissione di leggi preventive, fatte quando addirittura non esiste ancora il prodotto sul mercato, ci sembra essere una soluzione poco scientifica e molto connessa agli interessi di alcuni attori del…

La riforma della PAC: quello che sarebbe necessario

Che fosse necessario orientare in senso ecologico il sistema agricolo e ridurre le risorse impiegate, le produzioni e l’inquinamento prodotto, era chiaro già venticinque anni fa: nelle discussioni avute sin…

Il “made in Italy” ci salverà

Nell’attuale globalizzazione, la malnutrizione è strettamente collegata alle condizioni di vita delle persone, a sua volta conseguenza diretta di quella economica. Tra le popolazioni benestanti, diffusi di fenomeni legati all’eccesso…

Un “carrello tricolore” anti-inflazione con molte incognite

Il settore alimentare risulta il più sensibile all’aumento dei prezzi per l’impatto che ha: si acquistano alimenti a buon mercato a scapito della qualità e si compensa la frustrazione con…