L’errore di considerare i consumi indotti dal timore delle catastrofi, è credere che le regole del consumo siano sempre le stesse in ogni tempo e dappertutto. Invece i consumatori cambiano…
Meno del 10% del grano venduto dall’Ucraina raggiunge i Paesi in “crisi alimentare”, mentre il 57% viene acquistato dai Paesi che gestiscono le filiere agroalimentari; quindi, della difesa dell’accordo Russia/Turchia/Ucraina si…
Nel mondo, il 70% della produzione alimentare è sostenuta da piccoli produttori agricoli, i quali sono abbandonati (se non avversati) dalle politiche dei governi. Le politiche sono fatte a vantaggio…
Nel dibattito sull’inquinamento del pianeta e sulle sue conseguenze, colpisce la regressione che ha subito la consapevolezza dei nostri comportamenti. Un tempo non lontano si cercava di collegare gli aspetti…
Produrre e consumare prodotti alimentari e bevande senza additivi significa agire per uno scenario dove il consumo e lo sviluppo sostenibile si collocano concretamente tra i 17 Obiettivi e i…
È l’ideologia del mercato, dell’utile immediato e del privilegio dell’azione a basso costo che rende difficile svolgere interventi di tutela dell’Ambiente. Se il problema è reagire agli stimoli del mercato,…
In un webinar previsto per il prossimo 13 luglio, promosso da CSQA in collaborazione con ACU, verrà presentata la Prassi di Riferimento (PdR) UNI 57/2019 proposta anche dalla stessa ACU.…
Il contenuto della direttiva europea per la qualità dell’aria ha fatto arrabbiare i governatori delle regioni della Pianura Padana. Contro le regioni padane, si sono mossi scienziati, ricercatori, medici e…
Cinque considerazioni dell’Associazione che ha promosso la segnalazione di greenwashing contro Poste Italiane. Ma anche la proposta per l’avvio di una nuova riflessione nel rapporto tra produzione e consumo. Destinatari…
L’impermeabilizzazione del suolo (la sua copertura permanente con strati impermeabili di edifici, strade asfaltate, parcheggi e così via) provoca una perdita irreversibile delle funzioni ecologiche del suolo. Le città sono…